Tydzień Chleba na Zakwasie w Szkole 2012
W dniach 16-23 października 2012 r. w naszej szkole przeprowadzona została kampania pt. Tydzieł Chleba na Zakwasie w Szkole 2012. Czwarta już edycja tej szlachetnej akcji, której pomysłodawcę jest Fundacja Dobre Życie z Warszawy, miała zachęcię jej uczestników, a zwłaszcza młodzież z naszej szkoły, do spożywania chleba oraz łniadał i zabierania ze sobę zdrowego jedzenia. Rozpoczęliłmy więc tydzieł od przygotowani gazetek i prezentacji dla klas, maję cych na celu pokazanie zdrowotnych aspektów spożywania chleba na zakwasie. Zorganizowaliłmy wycieczki do kowalskiej piekarni Chabers, która jako jedna z nielicznych produkuje chleb w tradycyjny sposób. Na zajęciach praktycznych uczniowie przez cały tydzieł sporzę dzali przepyszny chleb żytni z różnymi nasionami, którym częstowali wszystkich uczniów i pracowników naszej szkoły. Z naszym chlebem odwiedziliłmy lokalne instytucje, propaguję c zdrowe odżywianie. W akcję silnie zaangażowała się młodzież naszych Szkół żywieniowych, a po jej zakołczeniu długo wspominano pyszny smak upieczonego wspólnie chleba. Oczywiłcie wszyscy zainteresowani otrzymali od nas sprawdzone receptury na produkt tej ogólnopolskiej kampanii â zdrowy chleb żytni na zakwasie.
Iwona Daniel